Hôtel Coté Rivage – Restaurant Le Chopin Gourmand

Hôtel et Restaurant 3 étoiles en Dordogne

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Restaurant

La cuisine est inventive tout en restant authentique. Elle est préparée avec habileté ou le « fait maison » est de rigueur et avec le plus grand soin, en utilisant les meilleurs produits locaux. Foie gras du Périgord au Marc de champagne de chez Drappier fait sur place. Des menus au fils du temps guideront vos papilles vers la promesse qui s’ensuit. Notre menu, plein d’originalité, propose plusieurs choix pour chaque plat : entrée, plat, fromage et dessert.

Menu Enfant

Au choix
12
00
€
  • Viande ou poisson et garniture
  • 2 boules de glaces ou sorbet du moment
  • 1 sirop au choix
Réserver votre table

Formule déjeuner

18
50
€
  • Uniquement le midi
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.
Le Chef vous propose chaque jour un menu différent en fonction des arrivage et du marché

Formule déjeuner

22
50
€
  • Uniquement le midi
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.
Le Chef vous propose chaque jour un menu différent en fonction des arrivage et du marché

Menu Plaisir

Au choix
32
00
€
  • Entrée + Plat
  • Plat + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu Plaisir

Au choix
39
00
€
  • Entrée + Plat + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu Plaisir

Au choix
43
00
€
  • Entrée + Plat + Fromage + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu Découverte

Au choix
24
00
€
  • Entrée + Plat
  • Plat + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu Découverte

Au choix
29
00
€
  • Entrée + Plat + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu Découverte

Au choix
33
00
€
  • Entrée + Plat + Fromage + Dessert
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

A la carte

Entrées

  • Velouté du moment selon l’humeur du Chef 11.50€
  • Terrine de Canard aux abricots Confits * 13.00€
  • Fraîcheur d’avocat et queues de Gambas marinées à l’huile d’olives et gingembre 17.00€
  • Terrine de Foie-Gras de Canard 19.00€

    au Marc de Champagne de Chez Drappier*

Plats

  • Rognons de veau déglacé au vinaigre Balsamique et cerneaux de noix 19.00€

    au beurre ½ sel

  • Suprême de Volaille Jaune à la Badefoloise 19.00€
  • Emincé de Magret de Canard aux olives et sa polenta 24.00€
  • Dos de Saumon snacké à la crème d’oseille et sa julienne de légumes 25.00€

Fromage

  • Assiette de fromages affinés 7.00 €

Desserts

  • Délice Chocolat aux éclats de Framboises et son sorbet Maison 9.00€
  • Parfait glacé au café de Colombie et ses éclats de noisettes torréfiées 9.00€
  • Profiteroles à la vanille bourbon et sa sauce chocolat 9.00€
  • Compotées pommes-poires aux raisins confits au Ratafia façon crumble* 9.00€